Ontbijt en brunch · Brood en lunch

Een boterham met een gezicht

Een boterham met smeerkaas waarop een kind zelf een gezicht legt van komkommer, tomaatjes, wortel, kaas en tuinkers. Een lunch voor kinderen vanaf 5 jaar.

Totaal15 min
Voor4 personen, 4 boterhammen
KeukenNederlands
DieetVegetarisch

Uit het boek 75 Recepten om samen met kinderen te koken

Dit is een goed eerste recept als je voor het eerst samen in de keuken staat. Er komt geen vuur aan te pas, alles ligt binnen handbereik en na een kwartier heeft ieder kind een bord met een eigen gezicht erop.

Het recept is geschreven voor kinderen vanaf 5 jaar. Op die leeftijd kan een kind smeren, beleggen en zachte dingen snijden met een tafelmes. Komkommer is daar geschikt voor: stevig genoeg om te houden en zacht genoeg om met een bot mes door te komen. De cherrytomaatjes en de wortel snijdt de grote mens. Tomaatjes rollen weg onder een mes en een wortel is te hard voor een tafelmes.

Daarna begint het leuke deel. Het kind kiest zelf waar de ogen komen, of de neus scheef mag en of het gezicht blij of boos kijkt. Geen twee boterhammen worden hetzelfde. Een kind dat zelf zijn lunch heeft gemaakt, eet die ook met meer trots op.

Ingrediënten

Voor 4 personen · vanaf 5 jaar

4 sneetjes volkorenbrood
4 el smeerkaas of zachte roomkaas
½ komkommer
8 cherrytomaatjes
1 wortel, in dunne reepjes
2 plakken kaas
een handje tuinkers

Zo maak je het

Van een gewone boterham maak je een grappig gezicht met ogen, een neus en haar. Elk kind maakt zijn eigen snoet, geen twee zijn hetzelfde.

Was je handen en zet alles klaar op een bord.
Smeer de smeerkaas over het brood, tot aan de randjes.
Snijd met een tafelmes 8 plakjes komkommer voor de ogen.
**Grote mens:** snijd de cherrytomaatjes door de helft en de wortel in dunne reepjes.
Leg twee plakjes komkommer als ogen neer en een half tomaatje als neus.
Maak een mond van een reepje wortel of een stukje kaas.
Strooi tuinkers bovenaan als haar.

Tip: steek met een koekjesvormpje oren of een strik uit de kaas. Oudere kinderen bedenken er zelf een dier bij.

Waarom dit recept werkt

Smeerkaas werkt als lijm. De plakjes komkommer en de stukjes tomaat blijven erop liggen als het kind de boterham oppakt.
Tot aan de randjes smeren is een goede oefening in precisie en zorgt ervoor dat het haar van tuinkers ook bovenaan blijft plakken.
Doordat de grote mens alleen de lastige stukken voorsnijdt, doet het kind de meeste stappen zelf. Zo blijft het zijn eigen boterham.

Tips

Zet alles in schaaltjes op tafel voordat je begint. Dan kan het kind kiezen zonder dat er iets van het aanrecht rolt.
Leg een theedoek onder de komkommer. Dan glijdt hij niet weg als het kind snijdt.
Halveer de cherrytomaatjes altijd voor jonge kinderen. Een half tomaatje ligt stil op het brood en is makkelijker te eten.
Laat oudere kinderen eerst een tekening maken van het gezicht dat ze willen leggen.
Maak je dit voor meer kinderen, laat dan iedereen zijn eigen bord hebben. Dat voorkomt discussie over wie welk tomaatje krijgt.

Variaties

Een dierengezicht

Steek met een koekjesvormpje oren uit de plak kaas en leg die bovenaan. Met een reepje wortel als snorharen wordt het een kat of een muis.

Met ander brood

Gebruik een rond broodje of een beschuit in plaats van een sneetje brood. Een rond gezicht vraagt om een andere indeling en dat maakt het weer nieuw.

Met andere groente

Plakjes radijs, reepjes paprika of een paar maiskorrels werken ook goed. Laat het kind zelf kiezen wat het als ogen of mond wil gebruiken.

Vooruit maken en bewaren

Deze boterham is op zijn best als je hem meteen eet. Het brood wordt anders zacht van de komkommer en de tomaat. Je kunt wel vooruit werken: snijd de wortel en de tomaatjes een paar uur van tevoren en bewaar ze afgedekt in de koelkast. Neem je de boterham mee in een broodtrommel, leg de komkommer en tomaat er dan pas vlak voor het eten op.

Veelgestelde vragen

Wat kan een kind van 5 in de keuken?

Een kind van 5 kan handen wassen, roeren, kneden, strooien, smeren en beleggen. Zachte dingen zoals komkommer, banaan of kaas snijdt het met een tafelmes. Heet en scherp blijft voor de grote mens.

Hoe maak je een boterham met een gezicht?

Smeer smeerkaas op een boterham en leg er twee plakjes komkommer op als ogen, een half tomaatje als neus en een reepje wortel of kaas als mond. Strooi tuinkers bovenaan als haar.

Welk recept is geschikt om voor het eerst met een kind te koken?

Een recept zonder vuur en met veel beleggen, zoals deze boterham met een gezicht. Het kind doet bijna alles zelf en ziet meteen resultaat.

Mag een kind van 5 zelf snijden?

Ja, zachte dingen met een tafelmes of kindermes. Komkommer, banaan en kaas gaan goed. Harde groente zoals wortel en ronde dingen zoals cherrytomaatjes snijdt de grote mens.

Beoordelingen

Nog geen beoordelingen. Kookte je dit recept? Laat weten hoe het smaakte.

Heb je een boek bij ons gekocht? Log in om dit recept te beoordelen of als favoriet te bewaren.

Een boterham met een gezicht

Ingrediënten

Zo maak je het

Waarom dit recept werkt

Tips

Variaties

Een dierengezicht

Met ander brood

Met andere groente

Vooruit maken en bewaren

Veelgestelde vragen

Beoordelingen

Meer recepten

Kleine pannenkoekjes met banaan

Appelchips uit de oven

Gehaktballetjes in tomatensaus

Hartige broodpudding met spek en oude kaas

Kerstbrood uit de oven met amandelspijs

Gekookte eieren, precies zoals jij ze wilt