Recept 2 · De mayonaisefamilie
Knoflookmayonaise die niet uit je adem loopt
Gekookte knoflook is zacht en zoet in plaats van scherp. Dat is het verschil tussen een aioli die iedereen lust en eentje waar men één keer van neemt.
Receptenboek · direct als pdf
75 Sausjes en dipjes die alles beter maken
Vijfenzeventig sausjes, bijna allemaal een dag vooruit te maken. De meeste worden er zelfs beter van.
- 75 recepten met foto
- 175 bladzijden
van €29,00 voor€14,50Je bespaart 50%
Ja, stuur mij het boek
- Betalen met iDEAL of Bancontact
- Direct downloaden als pdf
- Inclusief 9% btw
Herken je dit?
Een sausje maakt het verschil, als het lukt
- Je mayonaise schift
- Je warme saus wordt korrelig
- Je dip is waterig geworden
- Alles smaakt hetzelfde
Bijna alles in dit boek kun je een dag van tevoren maken. Van de meeste sausjes wordt het beter. Achterin staat per gerecht welk sausje erbij past en hoe lang alles houdbaar is.
- 75recepten, elk met een foto
- 175bladzijden als pdf
- 6hoofdstukken
- 1bewaartabel op één bladzijde
Kijk mee in het boek
Blader door het boek
Sla het maar eens om: het voorwerk, twee recepten met hun foto en de achterkant. Precies zoals je de pdf krijgt, met grote letters en veel rust.
Uit het boek
Een foto bij elk recept
Zo weet je vooraf wat er op tafel komt.
Probeer een recept uit dit boek
-
Hummus zonder keukenmachine
Vegetarisch -
Fetadip met geroosterde paprika
Vegetarisch -
Champignonroomsaus
-
Pepersaus met groene peperkorrels
-
Satésaus van echte pinda's
Vegetarisch -
Tapenade van zwarte olijven
-
Yoghurtmarinade voor kip
-
Vanillesaus van echte vanille
Vegetarisch
Alle 75 recepten met foto
175 bladzijden, meteen als pdf in je mailbox. Op je telefoon, tablet of computer.
Bijna alles een dag vooruit te maken
De indeling
Wat erin staat
- VoorinDe verhoudingen, bewaren en de vier dingen die misgaan
- Hoofdstuk 1De mayonaisefamilie13 recepten
- Hoofdstuk 2Koude dips op yoghurt en kwark15 recepten
- Hoofdstuk 3Warme sausjes14 recepten
- Hoofdstuk 4Kruidenboters en smeersels11 recepten
- Hoofdstuk 5Marinades, rubs en olies11 recepten
- Hoofdstuk 6Zoete sausjes11 recepten
- AchterinWelk sausje waarbij, een bewaartabel en een boodschappenlijst
Voor wie
Dit boek is voor jou als
- Je wilt bij het gourmetten, de fondue of de barbecue meer dan een fles uit de supermarkt
- Je werkt graag vooruit: alles in dit boek kun je een dag van tevoren maken
- Je wilt weten welk sausje bij welk gerecht past zonder erover na te denken
75 recepten · 175 bladzijden · pdf voor telefoon, tablet en computer · zelf uit te printen. Lees ook hoe bestellen en downloaden werkt.
Optioneel bij het afrekenen
Zet er een boekje bij voor minder
Bij het afrekenen van dit boek kun je deze boekjes toevoegen voor een lagere prijs dan los. Dat hoeft niet: je vinkt het alleen aan als je het wilt.
Direct in huis
75 Sausjes en dipjes die alles beter maken
75 recepten met foto · 175 bladzijden · direct als pdf
van €29,00 voor€14,50Je bespaart 50%
Ja, stuur mij het boek
Veilig betalenMet iDEAL of Bancontact, via je eigen bank.
Direct downloadenBinnen een paar minuten staat de pdf in je mailbox.
Vragen?Mail contact@smaakboekjes.nl, we helpen je verder.
Goed om te weten
Veelgestelde vragen
Staat je vraag er niet bij? Lees hoe het werkt of mail naar contact@smaakboekjes.nl.
Hoe lang kan ik de sausjes bewaren?
Bij elk recept staat hoe lang het houdt. Achterin staat een bewaartabel op één bladzijde, zodat je het niet per recept hoeft op te zoeken.
Ik wil geen rauw ei gebruiken. Kan dat?
Ja. Bij de mayonaisesausjes staat hoe je begint met mayonaise uit een pot in plaats van zelf een dooier op te kloppen.
Krijg ik een boek thuisgestuurd?
Nee. Je krijgt een pdf in je mailbox, die je op je telefoon, tablet of computer leest of zelf uitprint. Er komt niets met de post en er zijn geen verzendkosten.
Ik ben niet zo handig met de computer. Lukt dat wel?
Je krijgt een e-mail met een knop erin. Daar klik je op en het boek opent. Lukt het toch niet, mail dan naar contact@smaakboekjes.nl en we helpen je stap voor stap.
Hoe betaal ik?
Met iDEAL of Bancontact, via je eigen bank. Wij zien je bankgegevens niet.
Kan ik mijn geld terugkrijgen?
Bij een digitaal bestand doe je bij het afrekenen afstand van je bedenktijd, anders kunnen we het niet meteen leveren. Werkt het bestand niet of klopt er iets niet in een recept, dan lossen we het op. Lees ook herroepingsrecht.
Wie zit hierachter?
Smaakboekjes is een handelsnaam van TTM Communicatie BV in Leerdam. De bedrijfsgegevens staan onderaan elke bladzijde en op de contactpagina.
De reeks
Meer smaakboekjes
Uit elk boek staan een paar recepten gratis op de site. Bekijk alle recepten.
Het complete kerstontbijt
Honderdvijfentwintig recepten voor de kerstochtend, van kerststol en sterbrood tot een complete kerstbrunch, met drie uitgewerkte opstellingen.
125 recepten · pdf
100 Borrelhapjes voor op de plank
Honderd hapjes voor op de houten plank, allemaal snel en simpel.
100 recepten · pdf
75 Stamppotten met een twist
Vijfenzeventig stamppotten en geen enkele zoals je hem kent.
75 recepten · pdf
150 Recepten voor elke dag
Honderdvijftig avondmaaltijden die allemaal binnen 30 minuten op tafel staan.
150 recepten · pdfEr zijn 16 smaakboekjes, allemaal als pdf.
Bekijk alle 16 boeken75 Sausjes en dipjes die alles beter maken
75 recepten · 175 bladzijden · meteen als pdf in je mailbox
van €29,00 voor€14,50Je bespaart 50%
Ja, stuur mij het boek